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热门方案 | 食品质量安全监督检验实验室解决方案
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| 关于 P2（BSL-2） 级生物安全实验室概况简介 |
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| 生物安全实验室是指达到生物安全防护标准的实验室。根据病源对人体危害的程度，美国国立卫生研究院 (NIH)及美国疾病控制中心(CDC)分别将生物安全实验室定为P1、P2、P3、P4和BSL-1、 BSL-2、 BSL-3、BSL-4 四个级别。 P1（BSL-1）生物安全一级实验室：不会经常引发键康成人疾病（不带传染性病源）； P2（BSL-2）生物安全二级实验室：人类病源菌，因皮肤伤口、吸入、黏膜曝露而发生危险； P3（BSL-3）生物安全三级实验室：内源性和外源性病源。可以通过气溶胶传播，能导致严重后果或生命危险。如：艾滋病、SARS等； P4（BSL-4）生物安全四级实验室：对生命有高度危险的危害性病源或外源性病源，通过气溶胶而致实验室感染，或未知传播风险的有关病源。P4（BSL-4）是最高级别的生物安全实验室。 我国有关部门也颁布了针对生物安全实验室的国家标准GB19489-2004《实验室生物安全通用要求》和行业标准 WS233-2002《微生物和生物医学实验室生物安全通用准则》。 食品安全的监督检验的目的是防止食品中的细菌侵入人体进而对人体造成危害。涉及食品中的病毒或细菌一般不通过气溶胶传播，所以P2(BSL-2）级生物安全实验室的环境和防护措施，完全可以满足食品中生物安全的标准。 |
| P2（BSL-2）级生物安全实验室必须达到的几项重要的条件： |
| (1)实验人员须经过病源处理方面的特殊培训，并由有资格的科学工作者指导； (2)进行实验时，应对进入实验室实行严格限制； (3)由于污染的锐器可能伤及皮肤，应特别注意； (4)某些可能产生传染性气溶胶或飞溅物的过程，应在生物安全柜中或其它物理遏制设备中进行。 |
| 安全设备屏障 符合以下几项要求： (1)任何时候都必须使用正确保养的生物安全柜（最好是二级生物安全柜）或其他合适的人员防护 设施、或物理遏制装置。 (2)当必须在生物安全柜外处理微生物时，需采取面部保护措施(眼镜、口罩、面罩、或其他防溅 装置)，以免传染源或其他有害物溅或洒到皮肤上。 (3)在实验室内，必须使用专用的防护性外衣、大褂、罩衫或制服。人员到非实验室区域(如咖啡 屋、图书馆、门房)时，防护服必须留在实验室内。防护服可以在实验室内处理，也可以在洗 衣房中洗涤，但不能带回家中。 (4)可能接触潜在传染源、被污染的表面或设备时，要戴手套。 |
| (P2)(BSL-2)生物安全实验室平面示意简图及基本要求： 此设计图是二间实验室， P2(BSL-2）级生物安全实验室和中心实验区域。普通无菌室的湿度50%±10，温度23 ℃±2℃。按照检测内容配置功能房间，涉及到洁净设备、一般用超净工作台、高效过虑器、空调机组等。恒温室是做细菌培养，温度控制在35℃～37℃（用电加热控制）。 用于食品检验的典型P2级生物安全实验室和中心实验区域，具备以下几个特殊区域： 1.洁净走廊 2.缓冲、更衣 3.细菌恒温培养室 4.准备间、清洗间 5.实验室 |
